• 麺のことならお任せください。おいしい笑顔のコミュニケーション 株式会社マルバヤシ

ライン

おいしい笑顔を広げています

広島県内はもちろん中国地方や九州まで、マルバヤシの商品をお取り扱いいただいているお客様は全国450店舗以上! これからも皆さまの食卓に『食』を通じて笑顔のネットワークをひろげてまいります。

麺を創造し続けるマルバヤシ

イベントサポート

イベントサポートイベントサポート

一緒に作ろう!行列のできる麺のお店。

子ども会やバザー、文化祭などのイベントで、麺のお店を出店しませんか?経験豊富なマルバヤシのスタッフが、セッティングから調理方法、販売など、細かいところまでお手伝いいたします。 メニューは定番人気の「うどん」「焼きそば」「ラーメン」からお選びいただけます。食材はもちろん、必要な道具の貸出・配達も全てお任せください!
初めての方も安心してご利用いただけるよう、ご契約前に無料で収支計画のご相談にのっています。まずはお気軽にお問合せください。

電話でのお問い合わせ 受付時間 9:00〜18:00 年中無休 082-277-7070/メールでのお問い合わせはこちらから電話でのお問い合わせ 受付時間 9:00〜18:00 年中無休 082-277-7070/メールでのお問い合わせはこちらから

商品のご紹介商品のご紹介

こだわり続ける手作りの味。

創業以来、素材と製法にこだわった麺作りを続けています。 定番商品は用途によって麺の太さ、コシ、粘りなど工夫し、変わらぬ味を提供しています。
現在マルバヤシでは、通年に渡り140種類の商品を製造。そのうち30種類は春夏、秋冬に入れ替わる季節の商品です。
地元の方なら誰もが一度は目にしたことのある定番商品から、タイアップ商品まで、当社を代表する商品をご紹介。様々なお客様のニーズに合わせて製造しております。

こだわり続ける手作りの味。

わたしたちについてわたしたちについて

食卓に『笑顔とコミュニケーション』を提供できる商品を作っていきたい。それがマルバヤシの想いです。

私たちマルバヤシは、昭和23年に製麺業として創業いたしました。
以来65年間、広島・山口・山陰など中国地方を中心に、うどん、焼そばなどの麺類や、スープや調理麺(天ぷらうどんセット等)など麺に関係する商品全般を製造販売いたしております。 また、学校や町内会イベントでのうどんや焼そばの直営販売のお手伝いについても、食材及びイベント器具一式ご相談に乗らせていただきます。

食べることは、『人を良くする』と書きます。人間にとって食事をする事と言うのは、自分の身体を創る(作る)ことだと思っております。
マルバヤシは『食』に携わる企業として、少しでもお客様の力になることが出来ればと想い、日々安心・安全で美味しい商品を作る努力をして行く所存でございます。
代表取締役 林本 正也

マルバヤシは麺であなたのビジネスを全力でサポートいたします

わたしたちにできること

食卓に『笑顔とコミュニケーション』を提供できる商品を作っていきたいそれがマルバヤシの想いです。 いつの時代も変わらない私達の最大の関心ごとである「健康」。マルバヤシでは、皆さまの健康を願い、日々徹底した品質管理を行っております。また、地域の店主様や小売・卸売業の方々を一緒に盛り上げていくべく、オリジナル商品の開発や、麺に関するノウハウをお伝えする役割を担い、一体となって取り組んでまいります。

自身その1 品質管理体制自身その1 品質管理体制

麺は生きています。同じ配分で生地をつくっても、毎日の気温、湿度など微妙な環境の変化によって、味や出来高に影響を及ぼします。 マルバヤシは長年の経験と技術により、たとえ環境が変わっても常に同じ品質の商品を365日製造することを可能にしました。
それは、安全が保証された原材料を選びぬく事をはじめ、原材料の配合、気温などの環境を毎日データ化し、分析することによって実現しています。
安定した品質を、徹底した衛生管理のもとで提供することにより、信頼のある「安心・安全」なマルバヤシの麺を食卓にお届けしています。

自身その1 品質管理体制
自身その2 商品開発力

自身その2 商品開発力自身その2 商品開発力

マルバヤシでは、製造と営業がアイデアを持ち寄り、味の研究を重ね、季節ごとの新商品や地元の老舗の味を商品化するなど、つねにオリジナルの商品を開発しています。
タイアップ商品では、お客さまのご要望を的確に理解し、私たちの持っているアイデアや経験、技術を駆使しながら、お客さまのご期待以上のものをご提案します。
広島の情報だけではなく、世の中全体のニーズを敏感にくみ取り、分析していくことによって新商品の開発に役立てています。
『お客様の視点に立った商品づくり』をモットーにこれからも美味しさを追求してまいります。

自身その3 三位一体サポート自身その3 三位一体サポート

わたしたちは、新規で飲食店を出店されるオーナー様や、魅力的な売場づくりに課題をお持ちの小売業様をはじめとして、麺に関する困り事をなんでもサポートをさせていただいております。
新しく麺類の店を出店される方にはまずは既存商品を使っていただき、軌道に乗ってからオリジナル麺を開発するなど、麺のプロの視点からのアドバイスをさせていただくこともあります。またオリジナル麺の開発では、麺の硬さや弾力、表面の油の使い方など、何度も試行錯誤を重ねながらベストなものを作り上げるなど、きめ細かな対応を心がけております。
その結果、数多くの定番商品やヒット商品を生み出すことに成功し、より信頼出来るパートナーとして、お客様と共に成長の道を歩んでいます。

自身その3 三位一体サポート